Gastronomie

Bunte Gerichte und gemütliche Sitzecken laden in unseren Restaurants zum Verweilen ein. Der Gastronomieprofi Marché International setzt auf frische Küche mit regionalen und saisonalen Zutaten. Im Hauptrestaurant "Amazonica" am Wilhelma-Theater, im Restaurant am Schaubauernhof sowie im Café Belvedere wird ein abwechslungsreiches Buffett für große und kleine Wilhelmagäste geboten.

Alle gastronomischen Standorte auf dem Gelände werden schrittweise umgebaut und modernisiert. Thematisch orientieren sie sich jeweils an ihrem direkten Umfeld im Zoologisch-Botanischen Garten. Mit neuem Ambiente wurden bereits das Café Belvedere und das "Amazonica" eröffnet. Die Gaststätte am Schaubauernhof wurde in der Ausstattung aufgefrischt und ihr Speisenangebot erneuert. Die Umgestaltung dieses Gastronomie-Standorts erfolgt mit dem Bau der Elefantenwelt.

Kontakt

Sie erreichen die Marché-Restaurants telefonisch unter 0711 / 505 606 20 oder per E-Mail unter wilhelma@marche-restaurants.com.

Restaurant am Schaubauernhof

Das Restaurant am Schaubernhof in unmittelbarer Nähe zum Streichelzoo bietet knusprige Schweizer Rösti, Spezialitäten vom Grill und eine vegetarische Insel.

• Rösti: Genießen Sie à la Minute zubereitete, goldgelb gebackene Schweizer Rösti aus frisch gekochten Kartoffeln, die einige Zeit durchgekühlt und erst kurz vor der Zubereitung grob geraspelt werden. Mit Öl und Butter wird die Schweizer Spezialität individuell für Sie zubereitet. Ob mit Spiegelei oder mit Leberkäse von der Metzgerei Kühnle – bei den zahlreichen Variationen liegt die Wahl ganz bei Ihnen.

• Frisch frühstücken: Das Restaurant am Schaubauernhof lädt Morgenmenschen zum marktfrischen Frühstücksbuffet ein - hier können Sie sich nach Lust und Laune bedienen. Alle Heißgetränke und ein Glas Saft, frisch von Hand gepresst, sind inklusive. Das Frühstücksangebot gilt von Montag bis Sonntag von 9.00 bis 11.00 Uhr und kostet 14,90 Euro pro Person. Für Kinder bis 1,10 Meter Körpergröße ist das Frühstück gratis, Kinder bis 1,40 Meter zahlen die Hälfte.

 

Café und Bistro Belvedere

Am Aussichtspavillon Belvedere bietet sich von der Terrasse ein einmaliger Blick über die historischen Anlagen im Maurischen Garten ins Neckartal. Hier lockt italienisches Flair mit landestypischen Köstlichkeiten wie frischer Pasta, knuspriger Focaccia und süßen Dolci.

 

Restaurant Amazonica

Ganz in der Nähe des Haupteingangs liegt das Restaurant Amazonica am Wilhelma-Theater. Hier können Sie sich auf eine große Auswahl vegetarischer Gerichte, Grillspezialitäten, frisch gepresste Säfte und hausgemachte Desserts in südamerikanischem Ambiente freuen. Bei schönem Wetter lädt der großzügige Außenbereich zu einer Pause in der Sonne ein.  

• Vegetarische Insel: Ein Highlight für die Fans der fleischlosen Küche bietet die vegetarische Insel mit knackigen Salaten und frischen Gemüsegerichten nach Hausrezepten, ergänzt durch sättigende Hülsenfrüchte wie Linsen und Quinoa sowie frisches Obst. Auf Tellern unterschiedlicher Größe lassen sich die Gerichte nach Wahl kunterbunt zusammenstellen. Hausgemachte Dressings und beliebte Superfoods runden das Angebot ab.

• Erfrischende, hausgemachte Getränke: Ergänzend zum Gericht oder als Erfrischung für zwischendurch: Bunte, von Hand gemachte Säfte, Infusion Water oder Limonaden beleben und geben Power für den Tag. 

 

 

Das Besondere für die Wilhelmagäste

• Natürlich lecker und aus der Region: Alle Zutaten sind naturbelassen und kommen möglichst immer von lokalen Produzenten. Der Großteil der Fleischwaren kommt beispielsweise von der Metzgerei Kühnle aus Backnang, die „Räuberlinsen“ stammen von Ackerflächen im Mainhardter Wald. Von der Firma Ensinger aus Vaihingen erhalten die Restaurants Biowasser und Streuobst-Apfelsaft. Alle koffeinhaltigen Kaffeespezialitäten werden ausschließlich mit Bio- und Fairtrade-Kaffeebohnen von Mövenpick zubereitet. Der Bio-Tee stammt aus dem Hause Oasis.

• Kids Menu: Kinder können sich ihren eigenen Picky-Teller nach Belieben aus den angebotenen Speisen an den Marktständen zusammenstellen (exklusive Grill). Zur Wahl stehen auch die speziellen Kids-Gerichte. Dazu gibt es einen Dietz-Apfelsaft aus der Region sowie ein tolles Überraschungsgeschenk, das monatlich wechselt. Preis: 5,90 Euro, nur gültig für Kinder bis zehn Jahre.

• Baby-Stationen: Für die Allerkleinsten können Sie hier Fläschchen wärmen, Wasser kochen und Babynahrung per Mikrowelle erhitzen. Zudem sind auch Lätzchen erhältlich.